Загрузка...
Александрийское тесто (для куличей)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л. топленого молока;
● 1 кг. сахара;
● 500 гр. слив. масла;
● 10 яиц;
● 3 желтка;
● 150 гр. свежих дрожжей.
● Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в ● теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
● 1 ч.л. соли;
● 200 гр. запаренного изюма;
● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
● примерно 2,5 кг муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
БОМБИЧЕСКИЙ ШОКО-ТОРТ
Ароматный хлебушек с чесноком
ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ! БЕЗ ОШИБОК! Как ПРАВИЛЬНО приготовить! БЕЗ ЯИЦ! Не крошится!
СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут
ПИЦЦА "ДЛЯ ШУСТРЫХ"
Десерт, который заслуживает высших похвал: быстрый пирог с вишней на кефире
ТОП 10: ЗАКУСКИ на праздничный стол. ЗАКУСКИ
Легкий рецепт конфет из сгущённого молока
Печенье "Ушки" из слоеного теста
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Пирог-жульен "Гости на пороге"
Сдобные булочки из творога без масла. Быстрые домашние булочки
Трубочки со сливочным кремом
Как приготовить идеальный бисквит? Хозяюшкам на заметку!
КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ – НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА
Я ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ 3 ГОДА. 100% ЛУЧШИЙ КУЛИЧ В МОЕМ АРСЕНАЛЕ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЕГО. КЕКСИК
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ. КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА БЕЗ ХИМИИ
Рыбный пирог на скорую руку
ХАЧАПУРИ — САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Ленивый" пирог с начинкой...Ну очень вкусно, попробуйте!
