Загрузка...

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ


Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!

Ингредиенты:

5 кг баклажанов

0,5 литра растительного масла

500 г соли

150 г чеснока

Для маринада:

5 литров воды

200 гр уксуса 9%




Засыпать солью, перемешать и оставить на час

Тщательно промыть

Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить

В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок

Перемешать и разложить по стерилизованным банкам

Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Рецепт приготовления меда из одуванчиков
Компот из клубники
"ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ" ИЗ МАЛИНЫ И СМОРОДИНЫ
Маринованная капуста со свеклой - супер рецепт!
"БЫСТРОЕ" АССОРТИ - ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ С ХРУСТЯЩИМИ ОГУРЧИКАМИ
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ» Cтерилизация не требуется!
Летний салат на зиму
САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
ОГУРЦЫ НА ЗИМУ "БЛАЖЕНСТВО"
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
ОСТРЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «МАНЖО»
ПОМИДОРЫ «КУБАНСКИЕ» С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ (ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ)
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Капуста на зиму для тех кто любит голубцы
КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С УКСУСОМ
Помидоры по-грузински! Обалденная закуска!
Консервирование огурцов холодным способом. Вкусно! Убойный рецепт!
Бомбезная икра из кабачков - ну оччень вкусно!

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru