Загрузка...

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ


Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!

Ингредиенты:

5 кг баклажанов

0,5 литра растительного масла

500 г соли

150 г чеснока

Для маринада:

5 литров воды

200 гр уксуса 9%




Засыпать солью, перемешать и оставить на час

Тщательно промыть

Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить

В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок

Перемешать и разложить по стерилизованным банкам

Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Джем из клубники
Царское варенье из крыжовника
Огурцы, которые никогда не взрываются!
"Янтарное" варенье из кабачков
Баклажаны по-корейски "Кади-ча" на зиму
Огурцы быстрого поедания
Быстрые малосольные помидоры
Помидоры "Царские"
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Салат с рисом на зиму
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ДЛЯ СУПОВ: ЗАМОРОЗКА
ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ НА ЗИМУ: АЙВАР ПО-СЕРБСКИ
Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса)
КАК ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ ГУСТОЙ, ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
ИКРА ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ЗИМУ!!!
Маринад универсальный для любых овощей

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!