Загрузка...

Блинный пирог с тремя начинками. Тройной успех на вашем столе!

Этот пирог, я не сомневаюсь, будет иметь ошеломляющий успех на вашем праздничном столе. Да и готовить его совсем несложно.

Нам понадобится:

для теста:

350 мл кефира

1 яйцо

1 ст.л. сахара

щепотка соли

0,5 ч.л. соды

3 ст.л. растительного масла

1,5 стакана муки

для начинки:

2 луковицы

1 вареное куриное филе

1 пучок зеленого лука

5 вареных яиц

100 грамм сливочного масла

300 грамм свежих или замороженных грибов

1 стакан вареного риса

твердый сыр и зелень для украшения

для начала испечем блины. Соединяем все ингредиенты для теста и все тщательно перемешиваем. Если видите, что тесто получилось густоватым, то можно развести его теплой водой.

Выпекаем блины на разогретой сковороде с растительным маслом. Нам нужно будет штук 10-12 блинчиков.

Для 1-й начинки грибы и 1 луковицу мелко нарезаем и обжариваем в сковороде до готовности. Солим, перчим по вкусу.

   

Для 2-й начинки в сотейнике растапливаем сливочное масло и опускаем в него мелко нарезанный зеленый лук. Томим его там 1-2 минуты, не жарим!

Нарезаем яйца, смешиваем их с рисом и туда же добавляем томленый в сливочном масле лук. Все хорошо перемешиваем, солим и перчим.

Для 3-й начинки мелко нарезаем вареное куриное филе и обжариваем его вместе с нарезанным репчатым луком до готовности, так же солим и перчим.

Настало время собирать наш пирог. Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом. На дно выкладываем 1-2 блина, затем на них, по кругу — 5 блинов кладем таким образом, чтобы их края свисали с формы.

Выкладываем в форму начинку из яиц и риса, накрываем ее блином, затем выкладываем мясную начинку и так же накрываем блином. В последнюю очередь кладем начинку грибную и накрываем ее свисающими краями блинов. Сверху кладем блин, смазываем его сметаной и отправляем пирог в разогретую духовку.

Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут. Вынимаем и прямо горячий посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Сметанные лепешки
Рулеты из блинов с лососем
Торт "Дамские пальчики"
Капустный пирог "Остановиться невозможно"
Печенье "Хризантемы" из детства
Шоколадно - творожный мягкий пирог
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ В ХЛЕБОПЕЧКЕ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ
Торт "Муравейник" за 10 минут
ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Быстрый «Вишневый пирог»
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ЭКСПРЕСС-ТЕСТО
САМЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ПИРОГ- НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!
ТОРТ ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ СО СГУЩЁНКОЙ
Хрустящие трубочки с начинкой
Пирог «Четыре яблока» Чудесный пирог, необычный - приготовить его не составит труда любой хозяйке
Экспресс - рогалики
Пирог на кефире -худеющим сладкоежкам посвящается!
ТЕСТО «ПОПУТЧИЦА» — МОЙ СЕКРЕТ НЕЧЕРСТВЕЮЩИХ ПИРОЖКОВ!ЛЁГКИЕ, ПЫШНЫЕ, НЕОБЫЧАЙНО МЯГКИЕ!
Самый бюджетный рецепт сладкого пирога к чаю. Эти продукты найдутся у каждой хозяйки
Как приготовить тесто для пиццы?

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru