Загрузка...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ





По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
-500 гр. свежих шампиньонов.
-3 зубчика чеснока.
-1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
-1 л.воды
-Лавровый лист -1шт,
-черный перец горошком — 5 зерен,
-сушеный майоран.
-Столовый уксус 9% — 80 мл.
-Соль — 1,5 ч. л. и сахар — 1 ст. ложка.
-1 столовая ложка оливкового масла

Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1 л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам, если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут — отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Целебное варенье из одуванчиков
ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК
Абрикосовое варенье
Аджика из слив
Вкуснейшая маринованная цветная капуста
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Домашние помидоры, консервированные с чесноком
Летний салат на зиму
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
Помидорные дольки - маринованные помидоры
Огурцы и зелёный горошек "Набор для "Оливье"
КАБАЧКОВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ НА ЗИМУ!
РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ. ОБАЛДЕННАЯ ШТУКА!
Баклажаны по-татарски
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - БЕЛЕНЬКАЯ,СЛАДЕНЬКАЯ,ХРУСТЯЩАЯ!
Салат "Остряк" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru