Загрузка...

Быстрый ужин в рукаве — скумбрия с овощами

Вечная проблема: «Что приготовить на ужин?». Ведь ужин должен быть легким, полезным, но в то же время еще и сытным, так как, учитывая ритм жизни большинства людей, в основном только вечером у нас наконец-то и появляется возможность нормально покушать. Задача не из легких, потому как провести весь вечер у плиты тоже не хочется. И все же решение есть, самое время вспомнить о таком удобном приспособлении как рукав для запекания. И готовить в нем мы сегодня будем рыбку с овощами.

Нам понадобится:

3 крупных скумбрии

пара морковок

300 грамм брокколи

по одной штуке лука и болгарского перца

лимон

соль, перец — по вкусу

сельдерей, кинза, листья салата — по желанию

пара листиков лаврушки

несколько горошин душистого перца.

Ход действий:

1. Рыбу чистим, моем, нарезаем порционными кусками, солим, перчим, поливаем соком половины лимона и пусть немного так постоит.

2. Тем временем моем и крупно нарезаем овощи, солим их и перчим. Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками. Брокколи разбираем на соцветия.

3. На низ рукава выкладываем лук и морковку, затем рыбу, потом брокколи, сельдерей, кинзу, салат и лимон. Завязываем рукав, прокалываем сверху в нескольких местах зубочисткой, помещаем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40-45.

Пусть вам будет вкусно!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru