Загрузка…
Рубрика: Вторые блюда
Тефтельки с фасолью в томатном соусе
Тефтельки с фасолью в томатном соусе Необходимо 500-600 гр мясного фарша 150 гр фасоли, отваренной до мягкости 1 луковица, мелко нарезанная 2 ст л мелко-порезанной зелени (укроп, петрушка) 1/2 ч л соли перец по вкусу 1/2 ч л...
- Далее -
Клёцки (кнели) из филе курицы в сметанном соусе
Клёцки (кнели) из филе курицы в сметанном соусе Кнели из куриного филе и овощей — нежные, сочные и очень полезные. Их смело можно включать в детское меню или при диете. Ингредиенты для кнелей: куриное филе 200 г, брокколи...
- Далее -
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе очень вкусные, нежные, сочные и ароматные тефтельки… Итак, на 2-3 порции: Для тефтелек: 300-400гр. говяжьего фарша ( можно заменить любым другим, свинина/говядина,...
- Далее -
Куриные кнели в молочной подливке
Куриные кнели в молочной подливке Фарш курин.-400 гр. Рис отвар.-150 гр. Лук репч.-1 шт. Чеснок-1 шт. Белок(взбить)-1 шт. Масло слив.-30 гр. Молоко-1 стак. Мука-1 ч.л. Специи. 1.Фарш+рис+лук(заранее...
- Далее -
Котлеты «Нежность»
Котлеты «Нежность» Существует несколько вариантов рецепта этих котлет. Я готовлю так: 500 гр. куриной грудки 150 гр сыра (у меня Гауда) 2 яйца петрушка-укроп (по вкусу, немного) кефир полстакана 2 ст.л. крахмала Мясо...
- Далее -
Котлеты из рыбы
Котлеты из рыбы Состав: щука весом 2кг., лук репчатый 2шт., чеснок 4 зубчика, белый хлеб или булка 100гр, 2ст. ложки манки, 1/2 сырой моркови, 1 яйцо, растит масло для жарки, мука или панир. сухари ( по желанию), соль, молотый...
- Далее -
Фрикадельки запечённые
Фрикадельки запечённые Очень вкусные фрикадельки запечённые в соусе. для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 %...
- Далее -
Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом
Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом) на 6 котлеток: 3 небольших куриных филе 0,5 среднего пучка укропа (или зелени, какую любите) 2-3 зубчика чеснока 2 кусочка белого хлеба примерно 50мл...
- Далее -
ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ Для фарша: Свинина + говядина – 700-800 г. Лук репчатый – 1-2 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Мякиш хлеба или булки (размочить в яйце) Рис вареный — 1 стакан Сырой картофель (натереть на...
- Далее -
Куриный рулет «Праздничный»
Куриный рулет «Праздничный» Ингредиенты: курица, грибы обжаренные, фисташки, приправы — соотношение по вкусу. Способ приготовления: С курицы аккуратно снять кожу.Мясо порезать кусочками, добавить остывшие...
- Далее -
Шаурма (по домашнему)
Шаурма (по домашнему) Ингредиенты: тонкий лаваш — одна штука куриное филе — 200 грамм корейская морковь — 100 грамм корейская капуста — 100 грамм огурец — одна штука помидор — одна штука майонез — по...
- Далее -
РЁБРЫШКИ ТУШЁНЫЕ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ
РЁБРЫШКИ ТУШЁНЫЕ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясные рёбрышки — 1 кг. Луковица крупная — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Баклажан средний — 1 шт. Стручковая фасоль – 250 г. Чеснок — 2 зубчика Красный острый перец —...
- Далее -
Куриные рулетики с грибами и сыром
Куриные рулетики с грибами и сыром Ингредиенты: филе куриное — 500 г шампиньоны (замороженные) — 250 г сыр (твердый) — 100 г бекон (в нарезке) — 10 полосок соль — по вкусу перец черный — по вкусу масло...
- Далее -
Треска под маринадом
Треска под маринадом Нам потребуется: треска 500 гр морковь 3 шт лук 3 шт томатная паста 2 ст.л уксус 9% 1 ст.л соль по вкусу Рыбу отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Охладить и отделить филе...
- Далее -
Кордон — блюдо из куриных грудок
Кордон — блюдо из куриных грудок 3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить На каждый пласт филе...
- Далее -
Киш с грибами и сыром
Киш с грибами и сыром Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 250 г (т. е. половина стандартной упаковки) Грибы — их много не бывает Лук — 2 шт. Зеленый лук — 1 пучок Морская соль — по вкусу Свежемолотый перец — по...
- Далее -