Рубрика: Заготовки

Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.




Загрузка…

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ

2 кг.моркови — на крупную терку, 2 кг. лука — полукольцами, 2 кг.помидор — дольками. Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить — на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить....

- Далее -

КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачок уже очищенный — 3 кг. лук репчатый — 0.500 кг майонез — 0,250 кг(берите большей жирности). том. паста — 0,250 кг. раст. масло — 0,150 кг. сахар — 0,5 стакана. соль — 2 ст. ложки. перец чёрный...

- Далее -

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ

2 кг баклажан 2 кг болгарского перца 2 кг помидор Приготовление: Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком. В банки...

- Далее -

САЛАТ «ДЕСЯТКА» ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ

Одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов. Ингредиенты: по 10 штук баклажан, помидор, сладкого перца, моркови,лука, рубленная зелень (у меня петрушка, укроп,...

- Далее -

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ НА ЗИМУ

Салат получается очень вкусным, витаминным, съедается моментально. Так-как этот салат не стерилизуется, то хранить можно только в холодильнике. * 2 кг баклажан * 500 г сладкого перца * 2 шт горького перца (можно и больше или...

- Далее -

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОГУРЦАМИ НА ЗИМУ

Баклажаны – 5 шт. Перец болг. – 5 шт. Огурцы свежие – 5 шт. Помидоры (крупные) — 5 шт. Лук репч. – 5 шт. Масло растит. – 0,5 стак. Сахар – 0,5 стак. Соль – по вкусу Уксус — 0,5 стак. (6%) Перец (чёрный)- по вкусу Баклажаны, если...

- Далее -

CАЛАТ «ГЛОБУС» НА ЗИМУ С БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты: Лук-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол. ложка сахара 1 стол. лож. соли 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее) 200 г растительного масла Приготовление: Овощи лучше...

- Далее -

БАКЛАЖАНЫ «КАЙФ ПОД КРЫШЕЧКОЙ»

5 кг баклажанов 15 сладких красных перцев 1 стручок горького перца 1 кг лука 4-5 головок чеснока заливка: 3 л томатного сока 1 стакан сахара 1 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 0,5 стакана 9% уксуса Подготовить овощи: ...

- Далее -

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

1 кг баклажан 5-6 зубчиков чеснока 1 маленький перец чили, очищенный от семян по 1 ст. л. орегано, базилик, тимьян МАРИНАД: 400 мл воды 150 мл уксуса (9%) 100-130 мл сахар 1 лавровый лист и несколько горошин черного перца 1.Очистить...

- Далее -

ЗАКУСКА «КОБРА» НА ЗИМУ

НЕОБХОДИМО: 3 кг баклажан, 2кг сладкого перца, 1 кг помидор или 1л томатного сока, 150г чеснока, пучок укропа и петрушки, 3-6 шт горького перца, 1,5 ст.л.соли, 1 стакан растительного масла, 1,5 стакана уксуса. 1.Баклажаны...

- Далее -

ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ НА ЗИМУ

3 кг свеклы — натереть на тёрке 1 кг моркови — натереть на тёрке 1 кг болгарского перца — нарезать 1 кг помидоров — нарезать 3 ст.л. соли 200 г сахара 0,5 л растительного масла (я положила меньше) Всё перемешать,...

- Далее -

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

3 кг бурачков, 3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке). 1,5кг лука(порезать кольцами). 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40...

- Далее -

КАБАЧКИ «КАК ГРУЗДИ» НА ЗИМУ

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут,...

- Далее -

КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг баклажан, 0.5 кг морковки, 2 пучка петрушки, пол стакана очищенного чеснока, 2 большие луковицы, растительное масло, соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны разрезаем до хвостика и провариваем в...

- Далее -

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ АССОРТИ НА ЗИМУ

Маринованные овощи. Лёка Сан В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны,...

- Далее -

Ассорти на зиму

Ингредиенты: Огурцы 2 шт., морковь 2 шт., перец болгарский 2-3 шт., помидоры 2 шт., 10 зубчиков чеснока. Приготовление: Капусту утрамбовать. Овощи уложить по порядку, заливаем кипятком, сливаем, кипятим и добавляем 2 ст. ложки...

- Далее -
Страница 5 из 14« Первая...34567...10...Последняя »

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru