Загрузка...

ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ. ОЧЕНЬ УДАЧНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО!




Ингредиенты

на тесто:

Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Пышные оладушки
Пицца "Порчини"
Блинные мешочки с курицей и сыром
Блины в горошек с творогом и курагой
Творожные завитушки в сметанной заливке
Капустный пирог "Остановиться невозможно"
СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА ДЛЯ ПАСХИ
Заварные блинчики на кефире
Блинный пирог с творожной начинкой
РОГАЛИКИ С МАРМЕЛАДОМ
Торт "Птичье молоко"
КУРИНЫЙ ПИРОГ
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире
СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Быстрое хачапури к завтраку - незабываемая вкуснятинка!
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ
Двухцветный творожный торт (без выпечки)
Торт без выпечки "Апельсинка"

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru