Загрузка...

ДОМАШНЕЕ МАЛИНОВОЕ ВИНО






Ингредиенты:

Свежая малина — 1 кг;

Сахар — 5 стаканов;

Воду — 2 литра.

Спелую малину нужно будет хорошо перебрать от листиков и другого растительного мусора и положить в удобную чистую посуду.

Ягоды мыть не нужно — на их поверхности находятся дикие дрожжи, которые и будут обеспечивать брожение напитка.

Перед тем как сделать малиновое вино, ягоды хорошо разомните ложкой или деревянной толкушкой и насытьте в нее стакана сахар.

Дайте ягодной смеси немного постоять, чтобы малина хорошо выпустила сок, за это время сварите сироп. Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на медленный огонь и доведите до кипения.

Хорошо размешайте и варите сироп еще 5 минут — обязательно убирайте пену.

Готовую сладкую заливку охладите до комнатной температуры и влейте в баку с малиной. Закройте емкость крышкой с водяным затвором и слегка встряхните, чтобы сахар, оставшийся на дне, растворился. Поставьте сусло в теплое место для брожения в теплое место на 12-14 дней.

Когда брожение полностью прекратится, напиток нужно будет слить с осадка.

Аккуратно процедить через несколько слоев марли и перелить в чистые бутылки.

Поставьте вино прохладное место минимум на неделю, после этого вы можете проводить дегустацию приятного десертного напитка с нежным малиновым вкусом.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Как сделать квас из хлеба в домашних условиях
ДОМАШНЯЯ СЛИВОВАЯ НАЛИВКА
10 ВКУСНЕЙШИХ СУПЕР - РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО КВАСА!
Ликер из черной смородины
ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Клубничный ликер в домашних условиях рецепт
Ароматная наливочка "100 листьев"
Тыквенный сок с апельсином на зиму
ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»
ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
Домашний коньяк — удивите ваших гостей!
Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья!
Хлебный домашний квас гораздо вкуснее магазинного!
Сангрия (Sangria) в домашних условиях
Из 4 апельсинов - 9 литров сока!
Одиннадцать рецептов настоек
Домашнее вино из винограда

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!