Загрузка...

Глазурь для куличей







Эта глазурь делается не просто, а очень просто!
Берёте ЛюБуЮ жидкость (молоко, ЛюБоЙ сок, кофе, чай, ликер и т. п.) и перемешиваете её с сахарной пудрой. Вот и все!!! Никакого белка не надо! Варить ничего не надо! Просто смешать!
Главное, соблюдайте пропорции и не переборщите с жидкостью!

глазурь для кулича





Рецепт глазури
На покрытие одного кулича вам понадобится 100 г сахарной пудры и примерно 1-2 ст ложки жидкости.
Высыпаете сахарную пудру в миску, вливаете 1 ст ложку жидкости, хорошо перемешиваете венчиком.
Затем растираете глазурь силиконовой лопаткой, чтобы смесь была однородной.
Готовая глазурь должна стекать с лопатки густой лентой.
*Если ваша глазурь получилось слишком густой, добавляйте жидкость дальше, по чуть-чуть, буквально по несколько капель. И так до тех пор, пока не добьётесь нужной консистенции.
*Если глазурь получилась слишком жидкой, просто добавьте в неё сахарной пудры и снова перемешайте.
***Цвет глазури будет зависеть от того, какого цвета жидкость вы возьмёте.
При желании, глазурь можно подкрасить пищевыми красителями.

глазурь для куличей которая не осыпается

На глазурь для этого кулича я взяла замороженную смородину (перетертую с сахаром), разморозила её в микроволновке, протерла через сито. Получившееся смородиновое пюре (ровно 2 ст ложки мне понадобилось) смешала/растерла со 100 г сахарной пудры.
***Эта глазурь очень быстро застывает, так что сразу после приготовления наносим её на куличи и украшаем по своему вкусу.
Глазурь получатся достаточно твёрдой, но не такой твердой, как белковая! Если хорошенько нажать на неё пальцем, то будет вмятина.
При нарезании такая глазурь не крошится.

Автор: Анжела Сон

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Потрясающе вкусный - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК!!!
Пышные оладьи
ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
Творожные куличи на пасху
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С КУРАГОЙ
Рецепт классических круассанов
Пирожки с грибами и яйцом
Расстегаи с семгой
Быстрые пирожки с капустой
Обалденный творожный крем для торта
Пирожки с яблоками
"Волшебные" пирожки...
Торт медовый с черносливом
Слоеный пирог с сыром
До чего необычное пирожное!
Леопардовый торт Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении!
Умопомрачительно вкусный творожный пирог
ДРАНИКИ: ТОП-5 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу
Вкусная творожная плетенка!

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!