Загрузка...

Кабачки маринованные мгновенного поедания






На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.

Для маринада:
— 100 мл растительного масла
— 3ст.л уксуса,
— 2 чайн.ложки меда,
— 2-3 зубчика чеснока
— молотый черный перец, свежая или сухая зелень.




Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.

Приготовить маринад.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!

Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне! А остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз, потому что он будет очень скоро!)))

Приятного аппетита!!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Яблочное Варенье ПАУТИНКА, изысканное, десертное. У всех восторг! Яблочное повидло
Янтарное варенье из желтой (белой) или розовой черешни с лимоном на зиму!
ПРОСТОЙ СЛИВОВЫЙ КОМПОТ
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!
АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ
Малиновое "Пьяное", без варки
Рецепт кабачковой икры из советской книги
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 2 ЧАСА
КАК ЗАСОЛИТЬ МОРКОВЬ В БАНКАХ НА ЗИМУ
Простое виноградное варенье в мультиварке
Острая морковная икра
Помидоры половинками "Пальчики оближешь".
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
Грибная икра с луком, морковью, чесноком и помидорами🍁 Универсальная заготовка из грибов на зиму
"А - ЛЯ АНАНАСЫ" маринованные кабачки
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ» Cтерилизация не требуется!
​​Вкусная капустка за сутки
Бесподобный БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ на зиму. Самый Вкусный и Быстрый рецепт без заморочек.
Очень вкусная икра из моркови. Заготовка на зиму.

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru