Загрузка...

КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ НА ЗИМУ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

кабачок уже очищенный — 3 кг.
лук репчатый — 0.500 кг
майонез — 0,250 кг(берите большей жирности).
том. паста — 0,250 кг.
раст. масло — 0,150 кг.
сахар — 0,5 стакана.
соль — 2 ст. ложки.
перец чёрный молотый — 0,5 чайной ложки.
лавровый лист 2 шт.



   


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кабачки и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло — всё перемешиваем и варим 1 час.
Затем добавляем соль. сахар. перец, лаврушку и варим ещё 1 час.
После вынимаем лаврушку, а горячую икру раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Оставляем в шубе до остывания.
Хранится великолепно.
От себя добавлю, что майонез я начала подмешивать во второй заход, вместе с перцем, мне так кажется вкуснее))
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Помидоры маринованные со сливами
Сушеные грибы
Маринованные огурцы в банке с красной смородиной
САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ
Остренькие хрустящие огурчики
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Огурцы и зелёный горошек "Набор для "Оливье"
РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ. ОБАЛДЕННАЯ ШТУКА!
ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Тыквенный сок с апельсином на зиму
ИКРА КАБАЧКОВАЯ БЫСТРАЯ С МАЙОНЕЗОМ
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ
ЗАКУСКА АРМЯНСКАЯ НА ЗИМУ
Кимчи из пекинской капусты – ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО
Ароматная, хрустящая капуста и яблочки, как моченые в одной заготовке
Баклажаны обжаренные с овощами. Рецепт заготовки на зиму
Как приготовить лечо из перца и помидоров с чесноком на зиму. Простой рецепт

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru