Загрузка...

КАК БЫСТРО И ВКУСНО ПОСОЛИТЬ САЛО
















Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

Итак, берем:
-стакан соли,

-полстакана сахара,

-3-4 лавровых листа,

-перец горошком,

-гвоздика

-и немного семян горчицы…




Заливаем литром воды и кипятим. хорошо размешав соль и сахар. как закипело снимаем с плиты и даем остыть…

Берем грудинку кому какая нравится пожирнее или попостнее…

Срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки…

Укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник…

Укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник…

Прошло 2 суток сало готово… добавляем мелко резанный чеснок. и любые специи что вам нравятся… оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола…

Нарезаем и вкушаем… а с чем? да кто с чем. отлично подойдет отварной картофель и 50 грамм холодненькой беленькой…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Маринованный лучок для шашлыка, салатов
Нежный кальмар в сметанном соусе
Куриный рулет
Закуска "белые тюльпаны"
ОСТРАЯ ЗАКУСКА «АДМИРАЛ»
ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ «ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ»
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО И БЫСТРО
САЛО ВАРЕНОЕ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»
ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ «БЕЛОСНЕЖКА»
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ «ЛЮБИМАЯ»
Картофельные блинчики с беконом
Вешенки в чесночном маринаде
ТВОРОГ из ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА (Простокваши) Супер рецепт!!!
Рецепт вкусного сала в рассоле
Очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без ...
САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!