Загрузка...

КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО В РАССОЛЕ ВКУСНОЕ ЧТОБЫ ВО РТУ ТАЯЛО


Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).

В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),





В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком.
Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ
Блинные мешочки с курицей и сыром
"Ложная икорка" — обалденная бутербродная закуска!
Шаурма по-домашнему
САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА: 5 ВАРИАНТОВ МАРИНАДА
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ
САЛО ВАРЕНОЕ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
ТОР — 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!
САЛO ПОЛУЧАЕТСЯ,КАК КOПЧЕНОЕ!
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСКА — ВКУСНОТИЩА! БЕЗ ХИМИИ!
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ «ПАЛЬЧИКИ»
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ
СЫР «СЛИВОЧНЫЙ» ДОМАШНИЙ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ
Рулет из свиной рульки «Дружба»
ГОРЯЧИЙ "НАПОЛЕОН" с картофельно-грибным кремом
Очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без ...
Фаршированные кальмары
МАРИНАДЫ ДЛЯ РЫБЫ

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!