Загрузка...

Картофельные блинчики с беконом


Картофельные оладушки и блинчики готовят во многих странах мира. Сегодня приготовим картофельные блинчики по-корейски с беконом и овощами. Такие «корейские драники» подают во многих азиатских ресторанчиках. Блинчики готовятся быстро, получаются очень сытными, красивыми, вкусными и съедаются моментально.

Ингредиенты:
Бекон или ветчина (нарезать мелко) — 1 стакан (100-150г)
Картофель (натереть на мелкой терке) — 2-3 шт. (около 400г в неочищенном виде)
Овощи (мелко нарезанные или нашинкованные любые на выбор — морковь, цуккини, красный сладкий перец, зеленый горошек, консервированная фасоль или кукуруза и т.д.) — 1 стакан
Лук (зеленый или репчатый мелконарезанный) — 2/3 стакана
Мука — 1/2 стакана
Яйца — 2 шт
Соль, перец, приправы по вкусу
Красный перец Чили тонко нарезанный — по желанию
Растительное масло для жарки





Приготовление

Сначала нарезать все овощи кроме картофеля.
Картофель натереть мелко, но не до каши. Все делать быстро, не очень большими порциями, чтобы картофель не успел пустить сок.
Смешать все ингредиенты аккуратно. Тесто должно получиться густым. Выкладывать ложкой на сковороду, слегка смазанную растительным маслом, обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать в горячем виде с соевым или другими соусами, сметаной.

Советы:

Для разнообразия вместо бекона можно использовать рыбу, крабовые палочки, вареное или запеченное мясо.
Для получения хрустящей корочки используйте больше растительного масла для жарки.
Для экономии времени можно зажарить один большой блин. В готовом виде нарезать его клиньями.
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Канапе "Божьи коровки"
Рулет из лосося
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ФАРШЕМ
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ
ОСТРАЯ ЗАКУСКА «АДМИРАЛ»
РУЛЕТИКИ КАБАЧКОВЫЕ
РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
САЛО В ПАКЕТАХ — ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ С ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ АРОМАТОМ!
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. НЕРЕАЛЬНАЯ ВКУСНЯШКА!
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ РОЛЛЫ
РУЛЕТИК ИЗ СЕЛЬДИ
Особый аромат и нежный вкус этого сала сделают его вашим любимым деликатесом
Хрустящая закуска
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам
Помидоры в сырном кляре
Фаршированные кальмары
Домашние куриные колбаски

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru