Загрузка...

КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ






















Любимое блюдо мужчин! Приготовьте обязательно — ваши ручки будут зацелованы!

Ингредиенты:

— Картофель — 8 шт.
— Грибы — 400 г
— Чеснок — 4 зубчика
— Петрушка — 1 пучок
— Масло растительное — 5 ст. л.
— Соль (морская) — по вкусу
— Чёрный перец — по вкусу
— Сливки жирные — 300 мл




Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 200 ᵒС. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками по 2–3 мм.
3. Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.
4. Тем временем нарежьте грибы.
5. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выложите ломтики картофеля, перемешайте деревянной ложкой так, чтобы все ломтики были покрыты маслом.
Добавьте соль, перец. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не увидите, как ломтики картофеля становятся клейкими, т. к. картофель начинает выделять крахмал.
6. Одновременно разогрейте сковороду для грибов, добавьте одну столовую ложку оливкового масла, выложите грибы и посолите.
7. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавьте чеснок и влейте сливки, ровно столько, сколько нужно для того, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше (как показала практика, можно и меньше), просто вкус будет менее жирный, но всё такой же насыщенный и сливочный.
8. Убавьте огонь и готовьте картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся.
9. Снимите с огня готовые грибы.
10. Мелко нарежьте петрушку.
11. Снимите сковороду с картошкой с огня и проверьте специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешайте в блюдо грибы и петрушку.
12. Переместите всё вместе в форму для выпечки. Пеките в духовке 20–30 минут.

Блюдо готово! А вообще, мальчики, советую чаще целовать руки ваших хозяюшек! Так еда с каждым разом будет всё вкуснее и вкуснее!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Котлеты "Экономные"
Русская сливочная манная каша
Мясо по-французски из куриного фарша
Очень вкусные ребрышки!
9 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ
РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ
СУПЕР ГРУДИНКА — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО
10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ТЫКВЫ!
Мясо по-купечески (с грибами)
Котлеты «Гомельские» – сочная, ароматная начинка и хрустящая корочка приведут вас в восторг!
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол!
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ К ПИВУ
Пряная пьяная тушеная свинина
Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве
Подчеревок в духовке
Салат «Праздничный» с сухариками
МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ
Если готовить цветную капусту, то только так! Вся хитрость в соусе. Неожиданно вкусное сочетание…

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru