Загрузка...

Картошка с грибами в сметане





Ингредиенты:

700 г картофеля
400 г свежих шампиньонов
300 мл жирной сметаны (25-30%)
3-4 дольки чеснока
петрушка свежая
80 мл подсолнечного масла
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

   

Процесс приготовления картошки с грибами в сметане.
Картофель очистите, обмойте, нарежьте тонкими пластинками. Еще раз хорошо промойте, дайте стечь воде.
Разогрейте сковородку с маслом. Выложите картофель, жарьте на огне чуть больше среднего. Посолите и поперчите картофель, помешивайте периодически, но не часто. Жарьте, пока ломтики не станут мягкими.
После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и влейте сметану. Она должна слегка покрывать картошку. Сделайте огонь меньше и готовьте еще минут 5.
Грибы тщательно обмойте, нарежьте пластинками.
Поджарьте их на растительном масле практически до готовности.
Петрушку мелко покрошите. Добавьте к картошке вместе с грибами.
Переместите все ингредиенты в форму для выпечки.
Запекайте картошку с грибами в сметане при 200 град. 20-25 минут.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

САМАЯ ВКУСНАЯ И ПРОСТАЯ ЗАПЕКАНКА
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Куриные голени в сметанном маринаде
Шашлык в грейпфрутовом соке
Фаршированные кабачки
Запеканка картофельная с баклажанами
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
Воздушная творожная запеканка
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
Свинина - книжка с ананасом и морковкой
Картофель, запеченный по-швейцарски
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ Такую вкуснятину в сезон надо готовить очень часто!
Сосиски в капусте. Новые голубцы. Вкусно и не обычно
Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!
Пирожки с мясом на картофельном тесте (в духовке): вкуснее не бывает!
Как готовить вкусный плов из свинной вырезки
Нежнейший лосось запеченный со специями, зеленью и сливочным маслом
Как приготовить традиционный узбекский плов

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru