Загрузка...

КОТЛЕТЫ «ГНЕЗДА»

Выглядят такие котлеты достаточно празднично, готовится несложно и из простых ингредиентов, а вкус — словами не описать, очень вкусно.

Котлетный фарш:
Свинина (прослойка) 800 гр
Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
Лук репка 1шт
Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
Хлеб (черствый) 70 гр
Соль, перец по вкусу

Наполнитель:
Сметана (20%) 200 гр
Яйца (не крупные) 2 шт.
Сыр твердых сортов 150-200 гр
Укроп по вкусу





Приготовление:

Для начала замочим в молоке хлеб. Прокрутим через мясорубку мясо, лук, замоченный хлеб. Добавим соль, перец, молоко и вымесить фарш. Сделаем наполнитель:Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, сметаной и укропом.

Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок, после придать форму «Гнезда» и выложить на противень.
В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст. л. ложке, а остатки разложить после).
Духовку разогреть и поставить запекаться «гнезда» до зарумянивания. Температура 200 градусов, примерное время 25 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат "Сирень"
Запеченные куриные ножки с сырной корочкой
Гуляш из говядины с подливкой
Картофельные клецки с гуляшом из свинины
Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами
ТРЕХЦВЕТНЫЙ ТОРТ «РАДУГА»
Салат «Кольцо»
САЛАТ «СУШИ»
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ
МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ С ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ
САМЫЙ СЫТНЫЙ САЛАТ
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
5 ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
Салат из горбуши консервированной с грибами
Десерт, который заслуживает высших похвал: быстрый пирог с вишней на кефире
САЛАТ "ПЕРВЫЙ СНЕГ"
Салат Гнездо глухаря — красиво и вкусно!

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru