Загрузка...

КОТЛЕТЫ «ГНЕЗДА»

Выглядят такие котлеты достаточно празднично, готовится несложно и из простых ингредиентов, а вкус — словами не описать, очень вкусно.

Котлетный фарш:
Свинина (прослойка) 800 гр
Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
Лук репка 1шт
Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
Хлеб (черствый) 70 гр
Соль, перец по вкусу

Наполнитель:
Сметана (20%) 200 гр
Яйца (не крупные) 2 шт.
Сыр твердых сортов 150-200 гр
Укроп по вкусу





Приготовление:

Для начала замочим в молоке хлеб. Прокрутим через мясорубку мясо, лук, замоченный хлеб. Добавим соль, перец, молоко и вымесить фарш. Сделаем наполнитель:Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, сметаной и укропом.

Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок, после придать форму «Гнезда» и выложить на противень.
В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст. л. ложке, а остатки разложить после).
Духовку разогреть и поставить запекаться «гнезда» до зарумянивания. Температура 200 градусов, примерное время 25 минут.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Картофельная запеканка с курицей
Зразы картофельные с курицей
РОЛЛЫ ИЗ ЛАВАША С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Гречка-по купечески
Язык в желе «Лебединое озеро»
Вкусный салат с крабовыми палочками
Как правильно замариновать шашлык
Салат из курицы с ананасами и кукурузой
"Колдуны"-ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
ТОРТ НАПОЛЕОН РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ СОВЕТСКОГО ВРЕМЕНИ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН»
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ
ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ ПО КИТАЙСКИ
СУПЕР-САЛАТИК С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦАМИ
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ХРУСТЯЩЕЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА: ТОП-5 СУПЕР РЕЦЕПТОВ
Сумасшедший пирог "Crazy Cake"
САЛАТ «ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ»
Мясная "Книжка"
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru