Загрузка...

КУРИЦА ПО-АДЖАРСКИ





Очень рекомендую этот простой и мега-вкусный рецепт!

Вам потребуется:

курица 2 кг
чеснок 8 зубчиков
кинза 20 г
соль 1 ст.л.
перец 1 ч.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
вода 230 мл

Как готовить:

1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.

2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон.

3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.
Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов.

4. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут. В случае, когда вы тушите под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.

Курица по-аджарски готова!
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
Вкуснейший лагман
Салат "Мимоза"
РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ
Куриный рулет
Сметанник рецепт классический
Вкусное Мандариновое Мороженое
Каша из пяти видов зерновых с фруктами
РУЛЕТ "БАУНТИ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Оригинальный рецепт омлета по-итальянски
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ, ОРЕХАМИ И ЯЙЦОМ
9 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ
Бастурма из курицы в духовке
КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ВАШ СТОЛ ХОЛОДНЫМИ ЗАКУСКАМИ
КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто
Пирог со сгущенкой к чаю
Форель с картофелем запеченная в духовке
Торт "Норка крота" Простой в приготовлении, очень вкусный и очень красивый торт
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!