Загрузка...

КУРИЦА «УДИВИ ГОСТЕЙ»






Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо — готовится из простых продуктов, а выглядит — как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно — одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):

Грудка куриная филе — 500 г,
Морковь средняя — 2 шт,
Лук репка средний — 1 шт,
Картофель не очень крупный — 2-3 шт,
Масло раст.,
Яйцо — 1 шт,
Кунжут, соль, перец молотый — по вкусу,
Зелень.




Приготовление:

Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.
Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук — мелкими кубиками, а морковь и картофель — тонкими кружочками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.
Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно — края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект «запечатывания» соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.
Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Быстрый тортик без выпечки
Яйца фаршированные грибами
Лаваш с ветчиной и сыром. Ну очень вкусно!
БАКЛАЖАНЫ «ЖАР ПТИЦА»
КОЛБАСКИ "ЧЕВАПЧИЧИ"
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ — ВКУСНЯТИНА НЕВЕРОЯТНАЯ!
САЛАТ «ПОДСОЛНУХ»
ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ В БАНКЕ
СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ
СВИНЫЕ РУЛЕТЫ
САЛO ПОЛУЧАЕТСЯ,КАК КOПЧЕНОЕ!
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ
РЫБА «ПО-ФРАНЦУЗСКИ»
Все хозяйки обязательно должны знать рецепт салата «Любовница»
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
КУРОЧКА «ОБЪЕДЕНИЕ»
Секреты идеального холодца
ТОРТ КАПРИЗ
Мясо по французски…. из фарша — тоже очень вкусно!
Запечённая курочка к новогоднему столу

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!