Загрузка...

Курица в грибном соусе со сливками




Ингредиенты:

  • 3 куриных грудки,
  • 60 г сливочного масла,
  • 1 головка лука,
  • 200 г грибов,
  • 100 г овощного бульона,
  • 150 г сливок,
  • Соль, перец и свежая зелень.

Приготовление:

  1. Куриное филе обработать специями, а лучше, некоторое время замариновать. Посолить и поперчить мясо и обжарить на сливочном масле. Делать это надо на сильном огне, чтобы грудка быстро схватилась легкой румяной коркой.
  2. Очистить репчатый лук и нарезать не крупно. Отдельно растопить оставшуюся часть масла и обжарить в нем лук, пока не пустит сок.
  3. Промыть грибы и нарезать умеренно тонкими ломтиками. Выложить их к луку, посолить и перемешать. Продолжить приготовление на умеренно мелком огне – 6-8 минут.
  4. К готовым грибам выложить обжаренные грудки курицы, залить их небольшим количеством овощным бульоном или разведенными в кипятке кубиками, добавить сливки и довести до кипения.
  5. Убавить огонь до минимума. Прикрыть крышкой и тушить в течение 10 минут, пока часть жидкости не испарится и не станет более густым.
  6. Приготовить к блюде гарнир из картофеля или отварить пасту. Подавать вместе с грибным соусом и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Голубцы с грибами и яйцами
​​Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Картофельные рулетики
Брауни с творогом и вишней - Очень простой и необычный рецепт!
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол!
Новый,оригинальный взгляд на известный рецепт!Торт "БИТОЕ СТЕКЛО" по новому! Торт без выпечки
Низкокалорийные котлетки для здорового ужина
Салат "Фиалки"
Торт "Монастырская изба"
Пирог
Запеканка с пастой и ветчиной
ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ САЛАТ: всего 4 простых продукта в составе Этот САЛАТ БЕСПОДОБЕН ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ
Лавашные сладости
Рулет без выпечки из печенья, банана и творога
Куриные грудки по-восточному
Очень вкусные ребрышки!
Домляма с курицей. Для семейного ужина идеальное блюдо
Курица, запеченная с лимоном
Жареная семга под грибным соусом

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru