Загрузка...

ЛЮБИМЫЙ БАБУШКИН КУРНИК

j6ARHRAcVOE



✳Ингредиенты:
✳Тесто:
?-мука 3-4 стакана;
?-250 гр.маргарина (пачка);
?-1 стакан кефира или сметаны;
?-1 чайная л. соды(без горки);
?-щепотка соли
✳Начинка:
?-картофель сырой очищенный 3-4 шт;
?-мясо (филе) куриное-2 грудки;
?-Лук-2-3 головки;
?-соль, специи

✳Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, «умыть водой» и накрыть полотенцем, дать «отдохнуть» 20 минут.
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Самые вкусные пончики
БЛИНЫ "БЕЗУПРЕЧНЫЕ"
Куриные оладьи с сыром на кефире
КАК СДЕЛАТЬ ПОМАДКУ И ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный
Творожный торт Волшебный
Рецепт тонкой итальянской пиццы
Домашняя пицца с колбасой и сыром и помидорами
Сырники рецепт классический на сковороде
11 САМЫХ АППЕТИТНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА?
Малокалорийные творожные платочки с яблоками!
Пирожки с картошкой жареные на сковороде
Двухцветный творожный торт (без выпечки)
Хлеб в духовке - лучшие рецепты
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ
Расстегайчики из слоеного теста с мясом
Ароматное печенье «Пуговицы»
Быстрый пирог-сметанник - фантастически вкусно!

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!