Загрузка...

Маринад для мяса с киви

Если запланирован ужин, застолье с гостями или вылазка на природу, а купленное мясо оказалось жестким – это не беда. Попробуйте использовать маринад на основе экзотических плодов киви. У вас получится быстрое, вкусное, нежное и ароматное блюдо.





Ингредиенты:

  • 1 кг мяса,
  • 3 луковицы,
  • 3 киви,
  • 3 зубка чеснока,
  • соль по вкусу,
  • специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Помыть и просушить мясо. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок порезать пластинками.
  2. Нарезать мясо крупными не толстыми кусками, посолить, добавить специи, лук, чеснок.
  3. Киви очистить от шкурки и измельчить в блендере или при помощи терки.
  4. Добавить измельченный киви к мясу и хорошо перемешать. Если мясо жесткое, например, говядина, то оно должно побыть в маринаде не менее 2 часов. Более мягкое мясо (свинина или баранина) потребует всего лишь 30-40 минут маринования.
  5. Убрать мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось. Такое мясо хорошо подойдет как для приготовления на мангале, так и для запекания в духовке.
  6. Если вы предпочтете домашний вариант, то кусочки мяса нужно завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180-200°С духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Торт "НАПОЛЕОН" с очень вкусным кремом
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Гуляш из говядины с подливкой
Торт медовый с черносливом
МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ
Домашняя буженина
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
СAЛAТ «КРАСНAЯ ШAПОЧКA»
ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СПОСОБЫ ЗАПЕКАНИЯ СВИНОЙ РУЛЬКИ В ДУХОВКЕ
АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
СОЛЕНАЯ ГОРБУША В МАСЛЕ С ЛУКОМ
Мясо по-купечески (с грибами)
Топ-10 самых интересных и вкусных салатов
Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
Рецепт нежнейшего торта без выпечки
Салат Гнездо глухаря — красиво и вкусно!

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru