Загрузка...

Маринад универсальный для любых овощей






Подходит для маринования огурцов, помидоров, ассорти, любого сочетания овощей.

Овощи получаются кисло- сладкие, не острые.

Овощи складываются в чистые банки. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками. После остывания воду сливаем, снова доводим до кипения, заливаем овощи в банках еще раз. Накрываем, опять до остывания.

После второго раза сливаем воду из банок и с помощью мерной емкости измеряем количество воды, которое было в банках.

Маринад готовим из следующего расчета:

на 1 литр воды:

— 1 стакан сахара;

— 50 гр каменной соли;

— 70 гр столового уксуса 9%;

Слитую из банок воду, соль, сахар доводим до кипения. Как только закипело, добавляем уксус и готовым маринадом заливаем овощи. Банки не укутываем.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Как приготовить варенье из одуванчиков
Рецепт приготовления меда из одуванчиков
Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!"
Консервируем редисочку на зиму! Очень вкусно!
Огурцы быстрого поедания
САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ
БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПО-БЫСТРОМУ
Зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
Ассорти "огород" на зиму
АДЖИКА «НЯМ-НЯМ» — БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА!
ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Маринованный сладкий перец
CАЛАТ «ГЛОБУС» НА ЗИМУ С БАКЛАЖАНАМИ
ЗАСОЛКА ГРИБОВ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
КАПУСТА «ЗАКУСОЧНАЯ»
КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С УКСУСОМ
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА» СО СГУЩЕНКОЙ

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!