Загрузка...

МЕДОВЫЕ ИРИСКИ





Сладкие ириски — вкус детства! Вспомните, каким оно было!
Ингредиенты на 72 ириски: — Сахар — 300 г — Мед — 120 г — Сливочное масло — 120 г — Жирные сливки или сметана — 250 мл

Приготовление:

1. Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.
2. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.
3. Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.
4. Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.
5. Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики. Даем остыть полностью.
6. При желании заворачиваем в кусочки пергамента или целофана (у меня нарезанный рукав для запекания). В состав рецепта входит мед. Если вы по тем или иным причинам использовать его не можете — замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада — в таком случае у вас будут шоколадные ириски.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Бланманже творожное
Рогалики с повидлом
Быстрый тортик без выпечки
Зеркальная глазурь для торта
Рецепт безе в домашних условиях
Яблочный мармелад
МАРМЕЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ЖЕЛАТИНОМ
Домашнее мороженное- вкус советского пломбира
ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК С ГЛАЗУРЬЮ
ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
ТОРТ ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ СО СГУЩЁНКОЙ
ТОРТ «КОФЕ С ШОКОЛАДОМ»/НЕ НУЖНО ВЫПЕКАТЬ!
Торт с черносливом без выпечки
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ
ТРЮФЕЛИ ДОМАШНИЕ
Рахат Лукум
ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ
Пирог со сгущенкой к чаю
Нежнейший торт-эклер без выпечки
Вкусное, полезное и красивое желе из молока в домашних условиях

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!