Загрузка...

Минтай под молочной заливкой: всегда уходит на ура!

Блюдо всегда получается необыкновенно сочным, ароматным и нежным, рыбка просто тает во рту. Рекомендую.

Состав:
· Тушки минтая (среднего размера) – 3 – 4 шт.
· Помидор (средний) – 4 шт.
· Молоко – 250 мл.
· Яйца – 2 шт.
· Репчатый лук (крупный) – 2 шт.
· Сыр (твердый) – 150 г.
· Соль, черный молотый перец, лавровый лист – по вкусу.
· Зелень – по вкусу.
· Оливковое или растительное масло.

Приготовление:

1. Тушки минтая – нарезать на порционные кусочки.

2. Рыбу положить в удобную емкость. Приправить солью и черным молотым перцем, перемешать.

3. Репч. лук – очистить, сполоснуть под водой, нарезать колечками.

4. Помидор – промыть, нарезать кружками.

5. Подготовить подходящую форму: на дно формы налить масло.

6. В форму выложить колечки лука, лавровый лист (2 шт.).

7. Следом на лук выложить кусочки рыбы.

8. Рыбу покрыть кружками помидор (чем больше помидор, тем сочнее рыбка).

9. Заливка:

В чашку вбить два яйца, налить молоко. Взболтать вилкой до однородной смеси.

10. В форму с рыбой равномерно заполнить заливкой.

11. Сверху присыпать тертым сыром (натереть на круп. терке).

12. Духовку прогреть до 180 Гр. Запекать примерно 40 – 45 мин.

Чудесная рыбка готова!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КУРИНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ГРИБАМИ
Рулет из свинины с черносливом и орехами на праздничный стол! Горячее блюдо и закуска
Гpeчecкий caлaт с фетой и маслинами
Печеный картофель с селедочным соусом
Сaлaт «Неженкa»
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ
Очень вкусные и сочные котлеты По-Киевски пошаговый рецепт с фото
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ"
АРОМАТНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Салат "Леди" - порадуйте себя любимую
ТОП-9 вкуснейших котлет
Вкусные пельмени
CRAZY CAKE ("Сумасшедший" пирог)!
Картошка с курицей и грибами
Закусочный торт Мужской каприз! Сытный слоеный салат на Праздничный стол
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!
МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и Торт
Салат "Баклажанный рай"
Сaлaт "Лиcичкa"
Эта Закуска Разлетается на УРА! Оригинальная Закуска из Банальных продуктов на ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru