Загрузка...

Мясной Пирог с Грибами

Полкило мяса (говядина),

100 зелёного лука,

2 луковицы,

300 граммов вешенок, или других доступных грибов,

300 граммов сыра «сулугуни»,

пачку сливочного масла,

стакан молока,

пачку сухих дрожжей,

яйцо,

около 2,5 – 3 стаканов муки.





Мелко режем мясо и зеленый лук:

Обжариваем до полуготовности отдельно мясо, вешенки – отдельно и лук – до золотистого цвета. Делаем тесто:

Стакан теплого молока вылила в кастрюльку, добавила пачку сухих дрожжей, яйцо,

1 чайную ложку соли, 3 чайных ложки сахара, пачку сливочного масла, все

перемешала и добавила муку. Тесто замесила до мягкой консистенции и

месила до тех пор, пока мука перестала прилипать к рукам.

Тесто раскатываем и аккуратно укладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Укладываем слоями мясо,

Грибы и лук. Не забываем каждый слой посолить и поперчить.

Сыр для пирога я натёрла на терке и перемешала с зеленью: кинза, укроп, петрушка

Смазала края теста яйцом и отправила в духовку на 20 минут.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Пирог с творогом и маком
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Творожные сырники с молочным шоколадом...
Творожные куличики к Пасхе
НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ!
Рогалики с повидлом
Вкуснейший кулич на пасху!
Кулич Пасхальный
Тесто для заливного пирога с мясом
Творожный торт Волшебный
Яблочный штрудель
Очень вкусные яблочные булочки
Блины на кефире
Пирог из лаваша с сыром
Торт «Светлана» без выпечки
ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ — 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Сумасшедший пирог "Crazy Cake"
БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ
Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!
Беляши ТАТАРСКИЕ (Перемычи) - ВКУСНЕЙШИЕ и НЕЖНЕЙШИЕ

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru