Загрузка...

МЯСНОЙ РУЛЕТ «ГОЛУБЕЦ» В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ — ВКУСНОЕ СЫТНОЕ БЛЮДО!



Ингредиенты:
Фарш мясной — 750 г
Яйцо куриное — 1 шт
Булка (белая)- 1 шт
Лук — 1 шт
Cоль и черный перец — 0,5 ч. л.
Зелень — 0,5 пуч.
Капуста белокочанная (8-10 листьев) — 300 г
Бекон (тонко нарезанные полоски) — 8 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Бульон или вода — 250 мл
Сыр (тертый) — 130 г





Способ приготовления:
Листья капусты промыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, обдать холодной водой и положить в дуршлаг на несколько минут. Дать стечь воде.
Замочить булку, репчатый лук мелко порезать. Приготовить фарш: отжатую булку, яйцо, соль и перец, зелень перемешать.
Уложить фарш в огнеупорную форму, сформировав в форме рулета.
Обложить фарш сверху листьями капусты внахлест. Затем полосками бекона.
Для соуса разогреть в сковороде сливочное масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко, бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100г.сыра, дать ему растаять. Посолить, поперчить.
Полить рулет сырным соусом, запекать рулет в разогретой духовке при 175° примерно 45 минут.
После посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 10 минут.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Сметанник рецепт классический
Шашлык в гранатовом соке
Торт "Мечта жизни"
Мандариновый пирог
ТЕФТЕЛИ «КАК В САДИКЕ»
ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ
ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С ЯЙЦОМ И МОРКОВЬЮ
КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ
САЛАТ «ВИНОГРАДНАЯ ГРОЗДЬ»
СВИНЫЕ РЕБРА В СЫВОРОТКЕ
ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕННАЯ СКУМБРИЯ
ТОРТ В СТАКАНЕ ЗА 5 МИНУТ
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
Шарлотка на сгущённом молоке - Очень вкусная выпечка получается!
Форель с картофелем запеченная в духовке
Салат "Гриб" - праздничный, поднимет настроение всех гостей!
«Грибная полянка» вкусная и красивая закуска!
Топ-15 новогодних закусок на праздничный стол

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru