Загрузка...

МЯСНОЙ РУЛЕТ «ГОЛУБЕЦ» В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ — ВКУСНОЕ СЫТНОЕ БЛЮДО!



Ингредиенты:
Фарш мясной — 750 г
Яйцо куриное — 1 шт
Булка (белая)- 1 шт
Лук — 1 шт
Cоль и черный перец — 0,5 ч. л.
Зелень — 0,5 пуч.
Капуста белокочанная (8-10 листьев) — 300 г
Бекон (тонко нарезанные полоски) — 8 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Бульон или вода — 250 мл
Сыр (тертый) — 130 г





Способ приготовления:
Листья капусты промыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, обдать холодной водой и положить в дуршлаг на несколько минут. Дать стечь воде.
Замочить булку, репчатый лук мелко порезать. Приготовить фарш: отжатую булку, яйцо, соль и перец, зелень перемешать.
Уложить фарш в огнеупорную форму, сформировав в форме рулета.
Обложить фарш сверху листьями капусты внахлест. Затем полосками бекона.
Для соуса разогреть в сковороде сливочное масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко, бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100г.сыра, дать ему растаять. Посолить, поперчить.
Полить рулет сырным соусом, запекать рулет в разогретой духовке при 175° примерно 45 минут.
После посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 10 минут.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Картофельные зразы с грибами
Скумбрия, тушеная с морковью и луком
Начинка для готовых тарталеток
Маринованный лук к шашлыку
Гуляш из свинины рецепт приготовления
Пшенная каша на молоке
ТОРТ "ПЕРЫШКО"
ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди
Картошка, запеченная в чесночном масле
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ
СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ!
КУРИЦА НА СОЛИ ЦЕЛИКОМ В ДУХОВКЕ
Куриная грудка в шубке под сыром
СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ИСКУШЕНИЕ"
Банан под шубой - очень вкусное лакомство, просто тает во рту!
СОСИСКИ В... СУШКАХ!
Салат «Оливье» : классический рецепт
До неприличия вкусный торт-салат закусочный. Очень вам рекомендую!
Вкусненькая рыбка по-гречески!

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!