Загрузка...

Нюрнбергский пряник


Есть легенда, что в 1720 году у одного нюрнбергского пекаря заболела дочка, которую звали Элизабет. Специально для нее отец придумал пряники только из самых лучших продуктов, в которых вообще не было муки. Пряники получились мягкими, легкими и тающими во рту. Дочка пекаря выздоровела, а новые пряники быстро стали популярны во всем Нюрнберге.

Ингредиенты:

2 яйца
100 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
1/4 ч. л. мускатного ореха
1 щепотка соли
1 ч. л.корицы
1/2 ч. л. гвоздики
125 гр. молотого миндаля или лесного ореха
125 гр. мелко рубленного миндаля
100 гр. мелко рубленных апельсиновых цукатов
100 гр. мелко рубленных лимонных цукатов
1/2 ч. л. миндальной эссенции (можно взять ромовую эссенцию
шоколадная глазурь или лимонная помадка (сахарная пудра + сок лимона)
20 шт. вафель




Приготовление:

Духовку разогреть до 175 градусов.
Взбить яйца с сахаром и солью до белой воздушной массы, примерно 3 минуты. Добавить все остальные ингредиенты и аккуратно перемешать. Получается густая масса. Если масса получится жидковатой, добавить еще орехов.
Выложить чайной ложкой массу на вафли. Толщиной примерно 1 см. Выпекать 20 минут.
Можно смазать сверху шоколадной или сахарной глазурью, а можно оставить просто так. Они вкусны в любом виде.

Нюрнбергский пряник
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Слоёные трубочки с кремом - очень просто!
Рецепт классических круассанов
Зеркальная глазурь для торта
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный
Сметанник рецепт классический
Торт Чернослив в шоколаде
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ
Низкокалорийное, летнее желе
Яблочный мармелад
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА
Творожный десерт «Старая Рига»
Самый вкусный шоколадный, нежный крем для любой выпечки!
ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ (БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ)
ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ
Торт с черносливом без выпечки
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ
ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
Рахат Лукум
Торт, который готовится без духовки!

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!