Загрузка...

ОБАЛДЕННОЕ САЛО В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ






Домашний деликатес

Ингредиенты:

сало — 400 г
соль — 120 г
горчица семена — 1 ч. л.
лавровый лист сушеный — 2 шт
перец черный горошком — 5 шт
перец душистый молотый — 3 шт
вода — 700 мл
чеснок — 4 зубчика

   





1. В кастрюлю насыпаем соль, горчицу, лавровые листы, перец. Заливаем специи водой, перемешиваем. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимального и варим минут 5. Даём маринаду остыть до тёплого состояния.
2. В тёплый маринад добавляем измельчённый чеснок. Сало помещаем в банку, вливаем полностью остывший маринад вместе со специями. Закрываем и на трое суток в холодильник.
3. Достаём его из маринада, слегка просушиваем. Храним в морозилке.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Багет, фаршированный курочкой и грибами
Начинка для готовых тарталеток
ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ
КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПРОСТЫХ МАГАЗИННЫХ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ
БЫСТРЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
Соленая красная рыба в домашних условиях
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ «ЛЮБИМАЯ»
Особый аромат и нежный вкус этого сала сделают его вашим любимым деликатесом
Бутерброды "Пикантные"
Очень вкусные,нежные рулеты
Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам!
Секреты идеального холодца
Домашние сосиски из курицы: волшебный вкус без вредных добавок!
«Ложная икра» для бутербродов
Обалденный рулет из скумбрии
Улетная ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ в духовке. Её всегда не хватает!
Быстрый завтрак из картошки - вафли с сыром
Необычная закуска с крекером "Хрустящие шарики". Гости будут в полном восторге
Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru