Загрузка...

ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ






Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир

   

Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.

Приятного аппетита !

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Маринованный лучок для шашлыка, салатов
КАК КРАСИВО ПОДАТЬ РЫБНУЮ НАРЕЗКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
ОСТРАЯ ЗАКУСКА «АДМИРАЛ»
Шпроты по-домашнему из кильки,в масле и чае. Вкуснятина!!!
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША "ЛАЗАНЬЯ"
ХОЛОДЕЦ «ПЯТАЧОК»
ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ «МИНИ-ЖУЛЬЕНЫ»
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ ДОМА. БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО
КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ — ЗАКУСКА «В ТАРЕЛОЧКЕ», КОТОРУЮ МОЖНО СЪЕСТЬ
ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ДОМАШНЕГО САЛА! СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант
Вяленое мясо в домашних условиях
Изумительная селедочка в банке!!!
Куриная бастурма — лучше не найдешь
«Грибная полянка» вкусная и красивая закуска!
Как просто и вкусно запечь БАКЛАЖАНЫ
Бургеры с курицей и сметанным соусом
Как приготовить кабачки. Пять вкуснейших рецептов!

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru