Загрузка...

Печеночный салат




Ингредиенты:
— 0,5 кг говяжьей или телячьей печени
— 2 морковки
— 2 луковицы
— 3 средние соленые огурцы (200 г)
— 1 банка консервированного зеленого горошка
— соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:
Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу. Совет: если есть время и терпение, все ингредиенты порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника.
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Салат «Невеста»
Пирог с фрикадельками
САЛАТ «СЫТЫЙ КУМ»
АРОМАТНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Салат "Морская любовь"
КАРТОШКА-ГАРМОШКА
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ
КРАБОВЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ РЕЦЕПТ
САЛАТ «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ»
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ВАШ СТОЛ ХОЛОДНЫМИ ЗАКУСКАМИ
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки!
КАК КРАСИВО СЕРВИРОВАТЬ ФРУКТЫ НА ЛЮБОЕ ТОРЖЕСТВО!
САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ «ГЕНЕРАЛ»-ВКУСНО-ЭТО НЕ ТО СЛОВО!
Салат с яйцом и ветчиной
Салат «Шапка Деда Мороза»
"Лебединый пух"- очень вкусный и нежный салат
Салат «Монгольская горка»

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!