Простой салат, обогащённый кальцием

Салат со свежими огурцами популярен в любое время года.

Но огурцы состоят практически из воды, поэтому полезных веществ в них немного. Зато они отлично подходят для диетического питания, а также могут облагородить самый простой салат, благодаря своему аромату и освежающему вкусу.

Они сочетаются практически с любыми продуктами. Готовя тот или иной салат, можно добавлять к огурцам любые ингредиенты, учитывая их полезные свойства.

О пользе творога знают многие. Основное его предназначение – обогащение организма кальцием, который необходим для костей, зубов и ногтей. Особенно он требуется растущему организму.

Огурцы и творог – сочетание непривычное, но в салате они отлично друг друга дополняют. Кроме этих двух ингредиентов и зелени в салат можно положить нашинкованную капусту,

Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Всё зависит от ваших предпочтений.

Какие продукты понадобятся

Ингредиенты:

· творог – 300 г;

· свежие огурцы – 2 шт.;

· укроп – небольшой пучок;

· зелёный лук – несколько перьев;

· чеснок – 1 зубчик;

· чёрный перец – щепотка;

· соль – по вкусу;

· майонез или сметана – 1—2 ст. л.

Приготовление

В миску положите творог. Лучше брать зернистый или сухой творог, чтобы он не был похож на творожную массу.

Добавьте к нему нарезанные тонкими ломтиками огурцы.

Положите измельчённую зелень и зелёный лук, нарезанный колечками.

Добавьте мелко нарезанный чеснок, чёрный перец и соль.

Заправьте майонезом или сметаной.

Перемешайте.

Выложите в салатник и подавайте.

Приятного аппетита!