Загрузка...

Рецепт тонкой итальянской пиццы






















Ингредиенты:

тесто для пиццы

— 100 гр. теплой воды;
— 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
— по 1 чайной ложке сахара и соли;
— 2 стакана просеянной муки;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. оливкового масла.

начинка для пиццы

— Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
— 100 гр. помидоров;
— 100 гр. ветчины;
— 120 гр. сыра;
— 50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Приготовление:

1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.
3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.
8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Быстрое печенье
Творожные цветочки
Фруктовый торт (без выпечки )
Лепешка из творожного теста с сыром
Творожные кексы
Мини-пирожки с мясом
Пирог на кефире
Блины на пиве
Банановые сырники
Блинчики с грибами и сыром
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ
ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЕМ, МЯСОМ И ОГУРЧИКАМИ
ПИРОЖКИ ЗА ПЯТЬ МИНУТ — НУ ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ ТЕСТО!!!
Заливной, творожный яблочно-виноградный пирог
ТОРТ «ЧЕРЕПАХА» СВОИМИ РУКАМИ!
Очень вкусные,нежные рулеты
Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье
Такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Как сделать КРАСИВЕЙШУЮ мастику для торта своими руками 4 рецепта
Шикарный СМЕТАННИК

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru