Загрузка...

Салат «Фаворит» с говяжьим языком, ветчиной, курицей и шампьньонами

Предлагаем вам попробовать замечательный мясной салат «Фаворит». Не сомневайтесь, он займет достойное место на вашем праздничном столе, на замену приевшемуся «Оливье». Хотя в состав входит много мясных ингредиентов, все равно салат остается достаточно легким, но одновременно сытным и питательным. Мужчинам очень нравится!

Ингредиенты:

   
  • язык говяжий – 300 гр;
  • куриная грудка — 300 гр;
  • ветчина – 100 гр;
  • шампиньоны маринованные – 200 гр;
  • корнишоны маринованные 200 гр;
  • 1 средняя луковица;
  • укроп – 1 небольшой пучок;
  • майонез;
  • соль, специи;
  • 1 ст. л. растительного масла (раф.).

1. Язык отварить со специями и солью до готовности, остудить, очистить, нарезать мелкой соломкой.

2. Куриную грудку так же отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой;

3. Луковицу нарезать полукольцами, соединить с грибами и обжарить на подсолнечном масле.

4. Ветчину нарезать соломкой, корнишоны измельчить, соединить все заготовленные ингредиенты, добавить зелень, посолить, заправить майонезом.

Подавать можно порционно в индивидуальных салатниках, в песочных тарталетках, либо на общем блюде, украсив листьями салата.

Загрузка...

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru