Загрузка...

Сало в банке

Кусочек сальца с утреца — как по мне, то это прекрасное начало дня) Можно, конечно, и не с самого утра, но говорят, что в день хотя бы маленький кусочек надо обязательно съедать — полезно для здоровья. Да еще и вкусно, особенно с черным хлебушком и горчицей… Не знаю как вы, но я больше люблю не свежее сало, которое только с прилавка, а соленое, да еще со специями и чесночком… Просто чудо!

Итак, хватит мечтать, пора готовить.

Нам понадобится:

килограмм хорошего свежего сала с прорезью

5 столовых ложек каменной соли

по щепотке молотого кориандра и черного перца

3-4 зубчика чеснока.

Ход действий:

1. Сало зачищаем от загрязнений с помощью ножа и разрезаем на куски примерно 5х7 см.

2. В тарелку насыпаем соль и хорошенько обваливаем в ней каждый кусок со всех сторон.

3. Складываем сало в банку, бросаем туда очищенные и разрезанные на несколько частей зубчики чеснока, кориандр и перец.

4. Закрываем капроновой крышкой и храним в холодильнике. Подавая сало на стол, очищаем его от соли и нарезаем тонкими ломтиками.

Пусть вам будет вкусно!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Яичные рулетики с мясной начинкой
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Куриный рулет
Домашняя буженина
МЯСНОЙ ПИРОГ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ
САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ
ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША
Сельдь пряного посола в домашних условиях
МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ - ПРОСТО ГЕНИАЛЬНО!
Оригинальное печенье-закуска с мясом. На вид и вкус просто потрясающее!
Закуска из пекинской капусты. Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард...
Домашние куриные рулеты с начинкой
Картофельные рулетики с грибами
Скумбрия по вкусу как красная рыбка
Вкуснейшее домашнее мясо (вместо надоевшей колбасы)
Как сделать праздничный ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
Очень простая и вкусная закуска на большую компанию
Сочная свинина в горчичном соусе, запеченная в фольге - просто и со вкусом
Яркая закуска на праздничный стол - "Съедобные мухоморы"

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru