Загрузка...

Сало в банке

Кусочек сальца с утреца — как по мне, то это прекрасное начало дня) Можно, конечно, и не с самого утра, но говорят, что в день хотя бы маленький кусочек надо обязательно съедать — полезно для здоровья. Да еще и вкусно, особенно с черным хлебушком и горчицей… Не знаю как вы, но я больше люблю не свежее сало, которое только с прилавка, а соленое, да еще со специями и чесночком… Просто чудо!

Итак, хватит мечтать, пора готовить.

Нам понадобится:

килограмм хорошего свежего сала с прорезью

5 столовых ложек каменной соли

по щепотке молотого кориандра и черного перца

   

3-4 зубчика чеснока.

Ход действий:

1. Сало зачищаем от загрязнений с помощью ножа и разрезаем на куски примерно 5х7 см.

2. В тарелку насыпаем соль и хорошенько обваливаем в ней каждый кусок со всех сторон.

3. Складываем сало в банку, бросаем туда очищенные и разрезанные на несколько частей зубчики чеснока, кориандр и перец.

4. Закрываем капроновой крышкой и храним в холодильнике. Подавая сало на стол, очищаем его от соли и нарезаем тонкими ломтиками.

Пусть вам будет вкусно!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Праздничная закуска «Колокольчики»
Нежный кальмар в сметанном соусе
Кабачки в кляре
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ФАРШЕМ
10 РЕЦЕПТОВ РУЛЕТИКОВ ИЗ ЛАВАША
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН»
Шпроты по-домашнему из кильки,в масле и чае. Вкуснятина!!!
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮДО ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
РУЛЕТ «СЕЛЬДЬ В ШУБЕ»
КАПУСТА В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ
СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
ГРУДИНКА ИЛИ КОРЕЙКА, СВАРЕННАЯ В ОТВАРЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ
Ну очень вкусная маринованная скумбрия! М-м-м!
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ" Получаются Очень ВКУСНЫМИ и не сложно в приготовлении!
Гениальный сырный омлет в лаваше
Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные
Кабачки закусочные, просто прекрасные!
Вкуснейший закусочный торт из капусты и кабачков - просто, сытно и полезно
Колбаса в банке - натурально и по-домашнему вкусно
Готовим домашнюю куриную колбасу. Очень быстро и просто

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru