Загрузка...

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо


Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды





Приготовление:

1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась

Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Праздничные бутерброды со шпротами
6 простых и вкусных салатов с кальмарами
Пирог на кефире
ДОМАШНЯЯ СЛИВОВАЯ НАЛИВКА
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СМЕТАНЕ
Праздничное заливное из куриной грудки
Рыбка в "шубе"
Ароматная наливочка "100 листьев"
САЛАТ «КОРЕЛЬ» — ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!
КОЛБАСКИ "ЧЕВАПЧИЧИ"
ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНЫМ МЯСОМ
ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
Салат "Нептун" - Необычайно нежный салат из морепродуктов
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ
Десерт "Шоколадный пудинг"
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ "РЫЖИК" Очень вкусный и нежный торт — просто тает во рту!
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам
МЯСО ПО-БЫСТРОМУ ОТ АЛЛЫ ДУХОВОЙ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Домашняя колбаса - секрет приготовления

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru