Загрузка...

СЕРБСКИЙ КОХ — Вкуснотища невозможная!




Ингредиенты:

— Сахарный песок — 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
— Крупа манная — 4 ст.ложки с верхом
— Мука высшего сорта — 4 ст.ложки(так же с горочкой)
— Яйцо куриное — 6 штук
— Ванилин — 1 грамм
— Разрыхлитель — полпакетика
— Молоко — 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть — она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.
Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой — десерт очень нежный

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Пирожки за 10 минут
Творожные куличи на пасху
Куличи с апельсиновым вкусом
Кулич в мультиварке
Пасхальный кулич на сметане
Шарлотка с яблоками рецепт
Глазурь для куличей
Творожный торт Волшебный
Хачапури с сыром рецепт с фото
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ
КЕКСЫ НА КЕФИРЕ
Пахлава из слоеного теста
"НАПОЛЕОН" С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ
Малокалорийные творожные платочки с яблоками!
ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЕМ, МЯСОМ И ОГУРЧИКАМИ
Готовим Уалибах - Осетинский пирог с сыром от шеф-повара Аслана Абаева
ТОРТ «ЧЕРЕПАХА» СВОИМИ РУКАМИ!
Пышные оладьи на кефире
БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!