Загрузка...

Шарлотка с яблоками рецепт





шарлотка с яблоками рецепт

Яблоки 1 — 1,1 килограмма
Сахарный песок — 300 грамм
Мука — 300 грамм
Яйцо — 4 штуки
Корица — 1 столовая ложка
Лимон — 2/3 от целого плода
Ваниль — по вкусу
Коньяк — 2 ст ложки
Растительное масло 1 столовая ложка

Приготовление
Начнем с яблок. Лучше в шарлотку брать более кислые сорта, но можно и любые. Пробуйте готовить с разными,экспериментируйте. Подбирайте под свой вкус.

Яблоки моем, обсушим. Пошинкуем тоненькими дольками.
Помещаем в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выделим сок из лимона , добавим к яблокам, чтобы они не потемнели.
В заключение окропим яблочки коньяком.
Закроем плотно крышкой, пусть ждут своего часа.
А теперь «поколдуем» с тестом. Его сделать не составит труда.
Яйца взобьем с сахарным песком. Муку добавляя к яйцам, я всегда пропускаю ее через сито.

Смешиваем муку с взбитыми яйцами.
Обычно делаю это ложкой, но сегодня спешила и подключила к процессу блендер.
Все быстро перемешала в однородную массу.

Духовку для выпечки я уже включила, она нагрелась до 180 градусов.
Специальную форму смазываю растительным маслом. Посыпаю сахарным песком, совсем немного.
Выкладываю часть теста в форму и выравниваю.

Затем беру яблочки. Их вид радует, они не потемнели. Выкладываю в форму ровными слоями.
Люблю, чтобы яблок в шарлотке было больше теста. Заключительный этап закрываю наши яблочки второй порцией теста.
Сверху украшаю яблоками, слегка посыпая их сахарным песком.

Выпекание
Отправляем нашу шарлотку в духовку на 40 — 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут , проверяйте свой пирог.
Как определить готовность помните, я уже говорила. Проткните зубочисткой, не пристало тесто к ней — порог готов

Шарлотка получилась яркая, да румяная.
Аромат яблок дурманит.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Заварные блины на молоке
Дoмашниe ватрушки с твoрoгoм
Пирог на кефире с курицей
Салат "Нежный"
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Быстрый «Вишневый пирог»
Слоеный пирог с сыром
МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!
Вкуснейший домашний хлеб с луком и сыром
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЧАЙНАЯ РОЗА"
ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ
УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА ДЛЯ РУЛЕТА
Пирог сырный из лаваша
Клубничный ликер в домашних условиях рецепт
ПЕЧЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ
Праздничная нарядная пицца
Оладьи в стиле «Хачапури»
Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто
Насыпной яблочный пирог
СЕРБСКИЙ КОХ - Вкуснотища невозможная!

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru