Загрузка...

Скумбрия по вкусу как красная рыбка

Существует очень много маринадов для скумбрии, и все они между собой похожи. Рецепт маринада, который я вам сейчас расскажу, не сравнится не с чем, как жаль, что я не знала его раньше. Маринованная скумбрия по вкусу получается как красная рыбка, кажется, что ее можно кушать бесконечно, к тому же на праздниках она со стола уходит в первую очередь.

Ингредиенты:

-2 штуки скумбрии

-1 луковица

-300мл воды

-5 зерен гвоздики

-5 горошин черного перца

-молотый черный перец

-5 горошин кориандра

-2ч.л соли

-0,5ч.л сахара

-2ст.л растительного масла

-2,5 ст.л яблочного уксуса.

Приготовление:

Первым делом мы занимается маринадом для нашей рыбки. Выбираем удобную кастрюльку, наливаем в нее 300мл воды, и доводим до кипения.

Как только водичка закипела, добавляем в нее все наши специи, которые указаны в рецепте, и растительное масло. Кипятим это все примерно 1 минуту, больше не нужно. Когда маринад немного остынет, добавляем туда яблочный уксус, хорошо перемешиваем и оставляем его остывать.

Скумбрия должна быть уже размороженная, мы ей удаляем голову, вычищаем внутренности, хорошо промываем под водой, и режем порционные кусочки.

Луковицу очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами.

Читайте также Ароматная домашняя грудинка

Порезанную рыбу и лук укладываем в удобную емкость, заливаем это маринадом, только уже остывшим, и ставим в холодильник мариноваться на сутки.

По истечению суток можно подавать вкуснейшую рыбку на стол. Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный
Торт Чернослив в шоколаде
Скумбрия, запеченная в духовке
Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире
ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ДОМАШНЕГО САЛА! СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
ЗАКУСКА «ПАВЛИНИЙ ХВОСТ»
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — и этот шедевр готов!
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
Торт, который готовится без духовки!
Самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге!
Картошечка по-французски Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно»
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке - отличная идея!
Курица запеченная в апельсиновом соусе с розмарином
Самый вкусный чесночный хлеб
Салат с сельдью — отличная замена привычной «селедке под шубой»
Салат с курицей, сыром и ананасом
Салат «Снежный Краб»
Картошка, запеченная в чесночном масле

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка ...
Друг, не уходи!