Загрузка...

Солянка рыбная сборная




 

Солянка рецепт

Ингредиенты:

1,25 л рыбного бульона,
1 стакан огуречного рассола,
0,5-1 лимон,
500 г рыбного филе,
10-12 раков,
250 г отварной соленой горбуши, кеты,
250 г свежей осетрины,
2 луковицы,
2 соленых огурца (или 10-12 корнишонов),
2 помидора,
2 ст. ложки каперсов,
12 маслин,
1,5 стакана соленых грибов,
1 морковь (крупная),
1 петрушка (корень и зелень),
10 горошин черного перца,
2 ст. ложки укропа,
1 ст. ложка зеленого лука,
4 лавровых листа,
2 ст. ложки подсолнечного масла.

Приготовление:

Рыбный бульон соединить с отдельно прокипяченным огуречным рассолом, положить нарезанные соломкой морковь, петрушку и вскипятить на медленном огне.
Мелко нарезанный лук и помидоры пассеровать на масле. Соленые грибы ошпарить, нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками, свежую рыбу — кусочками и вместе, с нарезанными соленой рыбой, мякотью раков и пряностями соединить с продуктами, указанными в пунктах 1 и 2.
Поставить посуду в духовку или на медленный наплитный огонь на 15 мин. Перед подачей на стол выжать в солянку лимонный сок (можно нарезать лимон дольками — без зерен — и раздавить ложкой).

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Яйца огонь! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Эта Яйца вкуснее мяса,Готовлю сразу много и ставлю в холодильник!
Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд.
Запомните этот РЕЦЕПТ и Быстрее ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА
Шурпa
Холодный огуречный суп
Рассольник домашний — просто пальчики оближешь
Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Всегда готовлю Только САМУЮ БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ! Наш Любимый рецепт ОКРОШКИ на Кефире!
Густой сливочный суп с форелью горячего копчения
Рассольник с куриными фрикадельками и рисом
Летний самый любимый холодный СУП окрошка, недорогой рецепт и простое блюдо!
Как очень вкусно приготовить Грузинский суп Харчо
Английский куриный суп с плавленым сыром
Вкуснейший лагман
Сырный суп с грибами и курицей
СОЛЯНКА ГРИБНАЯ
СОЛЯНКА СТАРОМОСКОВСКАЯ В ГОРШОЧКАХ
Самый простой и вкусный рассольник
Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
Лазанья-суп

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru