Загрузка...

Творожник в мультиварке
















творожник рецепт





Ингредиенты:

Творог 5% жирности — 800 г
Сметана 20-30% жирности — 250 г
Сахар — 150 г
Яйца — 5 шт.
Мука — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Сливочное масло — 5 г
Манная крупа — 1 ст. л.
Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник.
2. В отдельной посуде взбейте желтки с сахаром в плотную массу.
3. Добавьте сметану и творог. Желательно творог протереть через сито.
4. Добавить в творожное тесто муку смешанную с крахмалом. Хорошо перемешать чтобы не было комочков.
5. В отдельной чистой и сухой миске взбить белки со щепоткой соли. Аккуратно, в три приема ввести белки в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.
6. Выложить творожную массу в чашу мультиварки (чашу обязательно смазать сливочным маслом и присыпать манкой). Разровнять поверхность.
7. Установить режим «Выпечка» на 50 минут. Не открывать мультиварку во время приготовления творожника.
8. По истечении 50 минут вынуть творожник из мультиварки, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим «Выпечка» на 35 минут. Таким образом, получится зажарить и верхнюю корочку творожника (чашу я повторно смазываю маслом и посыпаю манкой)
9. Совет: творожник я извлекаю из мультиварки так — вставляю решетку для готовки на пару и переворачиваю. Творожник оказывается сверху. Лучше остудить творожник перед тем, как перевернуть.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Блинчики с ветчиной и сыром
БЛИНЧИКИ "АЖУРНЫЕ"
Блинчики с печенью
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Блинчики с заварным кремом
Пышные оладушки на кефире
Творожная запеканка как в детском саду
Пирог с творожной начинкой и клубникой
Банановые сырники
Творожное печенье
Сырники из творога с бананом
Сырники с манкой и изюмом
Блины на пиве (нереально вкусные!!!)
7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ
Сырники "Воздушные"
Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные...
Творожная запеканочка из детства
Легкий салатик
Пирог на кефире -худеющим сладкоежкам посвящается!

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru