Загрузка...

Вкуснейшая маринованная цветная капуста







Ингредиенты:
Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.Чеснок — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку
Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
Душистый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Уксус 70% — 0,5 ч.л.Маринад:
На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара

Способ приготовления:
1. Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем.
2. Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты). Морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.
3. На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, лист хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец (количество зависит о того, насколько вы любите острое — у меня 3 штуки на банку), лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики.
4. Сверху укладываем капусту. Лучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать.
5. Заливаем банки крутым кипятком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.
6. Сливаем кипяток, заливаем кипящим маринадом и добавляем в каждую 1 литровую банку по 0,5 ч.л. уксуса 70%.7. Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать. Вот и все! Хранить в погребе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Как мариновать белые грибы
Помидоры с хреном, засоленные по-сибирски
Остренькие хрустящие огурчики
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
ОГУРЦЫ НА ЗИМУ "БЛАЖЕНСТВО"
Помидоры с морковной ботвой
КАБАЧКОВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ НА ЗИМУ!
ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ НА ЗИМУ: АЙВАР ПО-СЕРБСКИ
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
Огурчики острые, хрустящие
САЛАТ «ДЕСЯТКА» ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ
СЕМЬ РЕЦЕПТОВ САМОГО ВКУСНОГО ЛЕЧО, КОПИЛКА ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ!
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
Вкуснейший зимний салат из кабачков

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!