Загрузка...

ХАЧАПУРИ — САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!




РЕЦЕПТ:
Мука — 3 стакана
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Сода — 0,5 чайной ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Сыр твёрдый — 400 грамм
Масло сливочное — 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой — иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять.
3. Сыр напереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо и перемешать.
4. Из теста сформировать колбаску и нарезать её на 9 частей.
5. Из каждой части сформировать лепёшку , в центр которой положить начинку. Концы лепёшки подобрать к центру и скрепить их в виде мешочка.
6. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем ещё раз поворачиваем и раскатываем, но не сильно.
7. Выпекаем хачапури на сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Чтобы лучше пропеклись, можно накрыть сковороду крышкой.
8. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Пицца "Фокачча"
ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ
Домашние ватрушки с творогом
Яблочный штрудель
Обалденный творожный крем для торта
Деревенская пицца
БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ"
Эклeры с творожно-йoгуртoвой начинкой
БЛИНЧИКИ «ЗЕБРА»
МАЙОНЕЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ: ОТМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ХОЗЯЕК
РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ПОЛОСАТЫЙ"
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ПО ГОСТУ
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ
Очень нежный яблочный торт
Вкусный хворост, тающий во рту

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!