Загрузка...

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ






Ингредиенты:
7 яиц
300 г свинины
300 г говядины
1 ч.л. соли
1 ч.л. базилика
1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
800 мл масла




Приготовление:
Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите.Посолите и добавьте специи. Перемешайте.Разделите фарш на 6 равных частей.Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Рыбка запеченная с томатами
Шоколадно-банановый торт (без выпечки)
НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ!
Молочный десерт для детей вместо мороженого
ТОРТ - МЕЧТА ХОЗЯЙКИ
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" С ГОРБУШЕЙ
9 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ
ОСТРАЯ ЗАКУСКА «АДМИРАЛ»
СВИНИНА С ОВОЩАМИ, ТУШЕНАЯ В СЛИВКАХ
ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ В БАНКЕ
Куриная грудка в шубке под сыром
САЛАТ "ВИОЛЕТТА"- На праздничном столе его не будет уже через 5 минут!
Салат с курицей и черносливом
ГОВЯДИНА ПО-КУПЕЧЕСКИ
СЕЛЕДОЧНЫЕ ШАРИКИ
Мяско по супер рецепту! Приготовьте обязательно!
Легкий салатик
Куриная бастурма — лучше не найдешь
САЛАТ НА НОВЫЙ 2018 ГОД "РИЧАРД" С ГРАНАТОМ
Золотистая курица в духовке

© 2017 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru