Загрузка...

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ «БОМБОЧКИ»












Закуска из баклажанов «Бомбочки»

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Плавленый сыр – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Базилик – несколько листочков
Соль, специи (можно немного чеснока, на любителя)
Растительное масло для жарки




Приготовление:

1. Баклажаны подбираем не старые, одинаковые по размеру и диаметру. Нарезаем их кружочками, шириной около 4-5 см.
2. Аккуратно ножиком вырезаем серединку из баклажан.
3. Баклажаны отправляем на разогретую сковороду и обжариваем на большом огне с двух сторон.
4. В отдельной посуде смешаем тертый сыр, яйцо и базилик. Это начинку доводим до вкуса с помощью соли и специй. Все перемешиваем.
5. Когда баклажанчики обжарятся, наполняем их начинкой. Это удобно делать вилкой. Баклажаны стараемся наполнить полностью. Теперь важно следить, чтобы баклажаны не передержать на огне. Периодически переворачиваем их и следим за тем, чтобы начинка схватилась внутри. По времени это займет минутки 3-4. Затем выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и еще на пару минут забываем про бомбочки. За это время они станут мягкими и уже не пережарятся.
6. Подаем закуску тёплой, можно с капельками майонеза.
7. Хотя и в холодном виде она очень вкусна, попробуйте обязательно!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ
РОЛЛЫ ИЗ ЛАВАША С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Салат с курицей и ананасом в тарталетках
СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА: 5 ВАРИАНТОВ МАРИНАДА
ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ В БАНКЕ
ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС — ВЕТЧИНА В БАНКЕ
ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ДОМАШНЕГО САЛА! СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
КАК БЫСТРО И ВКУСНО ПОСОЛИТЬ САЛО
Селедочка домашнего посола - все очень просто!
СЕЛЕДОЧНЫЕ ШАРИКИ
Наггетсы из курицы - При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия!
Изумительная селедочка в банке!!!
Закуска из пекинской капусты. Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард...
Суши филадельфия дома
Янним (секретная корейская приправа) - Тайна открыта!
вкусные картофельные рулетики с мясом

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru