Загрузка...

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ «ЛЮБИМАЯ»


Хотя блюда из баклажанов последнее время набирают популярность, многие еще не знают что можно приготовить их этого вкусного овоща.
Предлагаем вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный рецепт закуски из баклажанов.

Ингредиенты:
1 головка чеснока
Половина стакана уксуса
Половина стакана сахара
Половина стакана кипятка
3 штуки болгарского перца
4 кг баклажанов
3 штуки морковки
3 штуки репчатого лука
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу




Способ приготовления закуски из баклажанов «Любимая»
Нарезаем баклажаны толстенькими кружочками, солим и оставляем на полчаса, чтобы избавиться от горечи. Теперь слегка пожариваем с одной и другой стороны.Затем готовим поджарку. Нарезаем крупно: болгарский перец полосками, лук полукольцами и морковь натираем на крупной терке. И все это немного поджариваем. В конце жарки к овощам добавляем чеснок, пропущенный через пресс.Полученные ингредиенты слоями выкладываем в кастрюлю : слой баклажанов — слой овощей-слой баклажанов, слой овощей.Готовим маринад: смешиваем воду, сахар и уксус. Маринадом заливаем баклажаны.Приготовленную закуску храним в холодильнике.Закуска из баклажанов «Любимая» отлично подходит к любому блюду и гарниру.Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Запеченные бутерброды с яйцом и ветчиной
Яичные рулетики с мясной начинкой
Рулет из лосося
Фаршированные баранки
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ НА КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЛАДЬЯХ
ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ САМОЙ ВКУСНОЙ В МИРЕ ГРУДИНКИ: ЗОЛОТИСТАЯ, НАРЯДНАЯ, АРОМАТНАЯ!
ДОМАШНИЕ СЫРЫ — 6 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО
КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ — ЗАКУСКА «В ТАРЕЛОЧКЕ», КОТОРУЮ МОЖНО СЪЕСТЬ
Сельдь пряного посола в домашних условиях
10 ИДЕЙ ДЛЯ КАНАПЕ НА ШПАЖКАХ
ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ — НУ, ОЧЕЕЕЕЕНЬ ВКУСНО!
Картофельные блинчики с беконом
Селедочка домашнего посола - все очень просто!
Оригинальное печенье-закуска с мясом. На вид и вкус просто потрясающее!
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Скумбрия по вкусу как красная рыбка
Рыбка, запеченная в лаваше
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru