Загрузка...

Заливной пирог с капустой


Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто — легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Для приготовления заливного пирога понадобится:
Для начинки:
капуста — 500 г;
укроп — 50 г;
соль, перец — по вкусу.
Для теста:
яйца — 3 шт.;
сметана — 5 ст. л.;
мука — 6 ст. л.;
разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
соль — 1 ч. л.



Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать.

Добавить соль и пожать руками.

Если капуста совсем жесткая (зимой), тогда ее можно опустить в кипящую воду и через 2-3 минуты вытащить, откинуть на дуршлаг и, когда остынет, отжать руками, чтобы ушла лишняя жидкость.
Для теста взбить в миске яйца.

Затем добавить сметану, муку, разрыхлитель для теста и соль.

Взбивать 1 минуту, за это время тесто станет гладким и светлым.

Форму для выпечки хорошо смазать маслом.

Выложить капусту (предварительно посоленную).

Сверху распределить мелко нарезанный укроп.

Залить всю капусту тестом.

Заливной пирог с капустой готов отправиться в духовку.

Отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 190 градусов духовку.
Примерно через 40 минут пирог будет готов и его можно будет вытащить из духовки.

Оставить остужаться прямо в форме. Затем нарезать на порционные кусочки и подать на стол.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Классическая пицца «Пепперони»
НЕОБЫЧНЫЕ СЫРНИКИ
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Всегда удачный пасхальный кулич
Хворост на кефире
Торт медовый с черносливом
Торт "Птичье молоко"
Печенье на завтрак с кофе - Тает во рту!
КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ: 3 ВАРИАНТА НА ВЫБОР!
CУПЕР-ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ. ОЧЕНЬ УДАЧНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО!
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»
БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ
Булочки с корицей «Классический Синнабон»
7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ
БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Расстегайчики из слоеного теста с мясом
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Загрузка...
Друг, не уходи!