Загрузка...

​​Салат “Монетка на счастье”

​​Салат “Монетка на счастье”

 

Если взглянуть на ингредиенты, то салат «Монетка на счастье» очень простой. И правда, мясо, морковь и яйца являются составляющими чуть ли не каждого салата. Но в такой подаче и в такой интерпретации, уверена, вы их еще не пробовали. Мой рецепт, как приготовить салат «Монетка на счастье», понравится всем, кто любит простые и в то же время изысканные салаты. Забирайте его к себе в кулинарную книгу и обязательно приготовьте на новогоднее застолье.

 

Ингридиенты:

 

Свинина: 300 Грамм,

Морковь: 2 Штуки,

Яйца: 3 Штуки,

Лук репчатый: 1-2 Штук,

Уксус 9%: 2 Ст. ложки,

Вода: 2 Ст. ложки,

Сахар: 1 Чайная ложка,

Майонез: 3 Ст. ложки,

Петрушка: 3-4 Штук (веточки)

 

Приготовление:

 

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину и морковь отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.

В первую очередь замаринуйте лук. Это следует сделать сразу же, как поставите вариться мясо. Лук порежьте полукольцами, сложите в небольшую пиалу. Отдельно приготовьте маринад: смешайте воду, уксус и сахар, перемешайте. Залейте маринадом лук и оставьте на 30 минут.

Отваренную свинину мелко порежьте.

Яйца и морковь порежьте кружочками.

Начинайте собирать салат. На дно плоской тарелки положите мясо, сверху выложите лук, предварительно отжатый от маринада.

Сверху нарисуйте сеточку из майонеза.

Выложите кружочки яйца и снова покройте майонезной сеточкой.

Кружочки моркови распределите по всей поверхности салата.

Сверху украсьте майонезом и петрушкой. Салат готов, кушайте с удовольствием!

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru