Загрузка...

​​ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ «АФРОДИТА»

​​ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ «АФРОДИТА»

 

Надо взять:

600 гр кальмаров,

250 гр куриного филе,

4 яйца,

80 гр сыра,

50 гр риса,

1 маленькая луковица,

120 гр майонеза,

120 гр натурального йогурта.

 

Приготовление:

Рис, куриную грудку, кальмары отварить в подсоленной воде, яйца отварить и охладить. Кальмары и филе курицы нарезать небольшими кубиками. Луковицу так же измельчить кубиками и можно залить кипятком на несколько минут, для удаления лишней горечи и остроты. Затем воду с лука слить и дать луку остыть. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белки яиц отделить от желтков, и тоже натереть на мелкой тёрке.

 

Для заправки смешать майонез с йогуртом или сметаной.

 

Собираем салат. Выкладываем слоями. Для более красивого и праздничного вида салата для этого можно воспользоваться разъёмным кольцом.

 

Первый слой- половина кальмаров. Сверху смазать или сделать сеточку заправкой.

 

Второй слой-половина лука, и все желтки. Смазать заправкой.

 

Третий слой — отварной рис, заправка.

 

Четвёртый слой- куриная грудка, сыр, заправка.

 

Пятый слой- остальные кальмары, остальной лук, заправка.

 

Шестой верхний слой- яичный белок.

 

Салат готов! Дайте ему немного постоять в холодильнике и пропитаться. Красивый и очень вкусный салат понравится и вам и гостям.

 

Приятного аппетита!

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru